Kartoffelgratin
Zutaten für 2 Personen:

1 Knoblauchzehe
1 TL Butter
4-8 kleine, rohe, geschälte Kartoffeln
Salz und Pfeffer
¼ l Sahne und/oder Milch (eventuell auch etwas mehr)
1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Eine flache und feuerfeste Form mit der Knoblauchzehe ausreiben und mit der Butter ausstreichen.

2. Die gewaschenen, in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln fächerartig/dachziegelartig in der Form anrichten.

3. Jede Schicht kräftig mit Salz und wenig Pfeffer würzen.

4. Mit Sahne/Milch übergießen bis die oberste Kartoffelschicht erreicht, aber nicht bedeckt ist.

5. Mit einer Prise frisch geriebener Muskatnuß würzen.

6. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30-40 Minuten goldbraun backen.

Dazu einen leckeren Salat reichen

Guten Appetit