Zemette |
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| Zutaten:
Kartoffeln nach Belieben (ca. einen mittleren Topf voll) Butter Zwiebeln Dickmilch nach Belieben |
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Zubereitung: Salzkartoffeln wie gewohnt zubereiten, zerstampfen. Eventuell nochmal salzen. Danach Fett in der Pfanne verlaufen lassen, Zwiebeln darin anbraten. Man kann dazu auch Brotstücke anrösten. Nun werden die gestampfte Kartoffeln dazugegeben und ebenfalls angebraten. Dazu Dickmilch reichen. |
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Guten Appetit |